Jedes Jahr sieht man die Deutsche Wespe, wie auch die Gemeine Wespe, besonders draußen am Esstisch, wenn sie interessante Speisen finden. Unsere Erfahrungen nach lockt besonders gebratener Fisch die Wespen an. Tagsüber sind sie auf der Suche nach Nahrung für die Larven, nur nachts oder wenn es regnet, sind die Wespen nicht unterwegs.

Die Königinnen der Deutschen Wespe bauen ihr Nest häufig unterirdisch, gerne auch in Gängen von Wühlmäusen. Doch auch im oder am Gebäude, wie beispielsweise an Dachstühlen oder Decken, bauen sie ein Nest. Als Baumaterial wird ein Brei aus Holzfasern und Speichel hergestellt. Dafür sammeln sie unter anderen an leicht verwitterten Brettern oder Pfählen.

Erfahrungen sammelt man mit diesen Wespen, ähnlich wie bei der Gemeinen Wespe, wenn diese beispielsweise unbemerkt aus Neugier oder auf der Suche nach Nahrung auf einem gelandet sind. Dann kann es passieren, sobald man sie versehentlich drückt oder anfasst, dass sie auf die Bedrohung reagieren und zustechen. Wespen können mehrmals stechen, da der Stachel im Gegensatz zu Bienen keinen Widerhaken hat. Wichtig ist es immer, die Einstichstelle zu desinfizieren (Tipp: Auch Essig kann notfalls helfen).

Wahrscheinlich handelt es sich um eine Haus-Feldwespe (Polistes dominula). Nur durch die gelbe Wangenfärbung der weiblichen Tiere bei der Gallischen Wespe (Polistes gallicus) können diese beiden Arten unterschieden werden. Für Verwirrung sorgt, dass die Haus-Feldwespe an verschiedenen Stellen weiterhin unter der früheren Bezeichnung Gallische Feldwespe (Synonym: Polistes gallica) geführt wird.

Sehr ähnlich zeigt sich die Zierliche Feldwespe (Polistes bischoffi), die ebenfalls hellere Fühler aufweist, aber nicht über 14 mm Körperlänge erreicht. Durch die fehlende gelborangene Färbung der Fühler ab dem dritten Glied kann die Berg-Feldwespe ausgeschlossen werden.

Das zunehmend mildere Klima kommt den wärmeliebenden Feldwespen zugute, so dass sie sich weiter nach Norden ausbreiten.

Feldwespen sind deutlich friedfertiger als ihre Verwandten, aus der Familie der Echten Wespen. Daher ist es, mit etwas Vorsicht, möglich sich dem Nest zu nähern.

Eine Besonderheit bei der Haus-Feldwespe liegt darin, dass die Bewohnerinnen eines Nestes nicht unbedingt miteinander verwandt sind. Eine Hierachie wird gebildet, so dass nach kurzer Zeit nur die dominante Königin für Nachwuchs sorgt. Stirbt sie, besetzt die rangnächste Feldwespe diesen Platz.